Grønlandsaften -

Lørdag d. 2. marts vil vi sammen med vores nye køkkenchef, Mikael Møller, som har grønlandske aner, lave en spændende grønlandsk aften. Den har været i støbeskeen længe, da vores kaptajn i forvejen elsker Grønland og har rejst en del deroppe. Vi serverer grønlandsk inspireret mad og tilbyder ægte grønlandsk kaffe, og så håber vi på at kunne få besøg af nogle grønlandske musikere eller andre kunstnere til at give lidt ekstra krudt til arrangementet. 🙂

Du kan købe billet på dette link

Indtil videre ser programmet således ud:

18:00 Maden serveres

19.30: Forfatter og kunstner Jens Christian Worm Gotfredsen kommer og fortæller om sin tid ved slædepatruljen Sirius sidst i 70erne. Efter en kort pause fortsætter han med fortællingen om 1 Thule ekspedition, som han har skrevet en bog om. Det hele illustreres levende med fotos og egne malerier. Se dem på www.galleri-nordlys.dk

5 retters menu:

Snacks:

Saltet reje & torskelever på toast

Menu:

1. ret: Hellefisk og stenbider rogn

tatar m. kapers, urter og tørret kvan.

2. ret: Krabbe dumplings

muslinge suppe og løg.

3. ret: Lam og tang

braiserede kæber, rødbeder og syltet tang

4. ret: Røget rensdyr

løg, ærter og kartofler

5. ret: Chokolade og timian

hvid mousse, sprød choko, syltede bær og timian

Pris: 525 kr.

Tilhørende vinmenu med 4 glas vin: 225 kr.

Tilkøb grønlandsk kaffe for 95,-

Mvh Tina, Preben og Besætningen

Køb billet her

Vi giver en kop kaffe

til alle jer landkrabber, der vil følge vores nyhedsbrev, Flaskeposten. 🙂

Send din e-mailadresse her, så får du sidste nyt med "Flaskeposten" ca. en gang om måneden - og din billet til en kop kaffe.